（一）冷(leng)庫板門要關(guan)閉嚴密不跑冷(leng)
　　冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)板門(men)(men)是冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)板的(de)咽喉，工(gong)作(zuo)人(ren)員進出，貨物進出，甚至冷(leng)(leng)熱(re)(re)空氣的(de)交換，都通過(guo)它，所(suo)以(yi)冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)板門(men)(men)也是管理的(de)主(zhu)要部位。熱(re)(re)空氣通過(guo)庫(ku)(ku)門(men)(men)開啟滲入(ru)庫(ku)(ku)內，不僅造成熱(re)(re)量(liang)增加，庫(ku)(ku)溫(wen)升高，而且大量(liang)的(de)熱(re)(re)濕(shi)交換，使冷(leng)(leng)風機或蒸發(fa)器排管結霜，導致庫(ku)(ku)內溫(wen)、濕(shi)度(du)波動，影響產品貯藏質量(liang)。減(jian)少庫(ku)(ku)門(men)(men)耗(hao)冷(leng)(leng)應從以(yi)下(xia)幾個方面入(ru)手：
　　1、對冷(leng)藏門(men)進行(xing)有(you)效的(de)維護，確保冷(leng)藏門(men)無故障啟閉，定期檢(jian)查密封條(tiao)和電(dian)熱絲的(de)性(xing)能，隨(sui)時處理(li)冰(bing)、霜、水，保持冷(leng)藏門(men)的(de)嚴密性(xing)，防止(zhi)運輸工具(ju)碰撞庫(ku)門(men)。
　　2、盡量減少開門(men)次(ci)數和開門(men)時(shi)間，做到進(jin)、出隨手關門(men)。
　　3、在房門內側加掛(gua)棉門簾或PVC軟(ruan)門簾。
　　4、在庫門(men)外側設***空(kong)氣幕，并(bing)保證安裝正確，運轉正常。

　　（二）庫房(fang)照(zhao)明控制
　　庫房照明(ming)，不(bu)僅消耗電能，同時(shi)增加了庫內熱量，因此，庫房照明(ming)應按前、中、后分組控制，工作人員(yuan)進庫后應盡量減少開燈數量和時(shi)間，并做到人走燈滅。

　　（三(san)）盡(jin)量減少進庫(ku)人(ren)員(yuan)數量和在庫(ku)時間
　　工作(zuo)人員在(zai)庫(ku)內(nei)，會不斷的釋放熱(re)量，使熱(re)負荷增加(jia)，因此，應盡量減少庫(ku)內(nei)操(cao)作(zuo)人員及操(cao)作(zuo)時間，能不在(zai)庫(ku)內(nei)操(cao)作(zuo)的盡量不在(zai)庫(ku)內(nei)。

　　（四(si)）合理減少或增加軸流風(feng)機(ji)開啟臺(tai)數和時間
　　庫內冷(leng)風(feng)機上的(de)軸流風(feng)機運轉，會產(chan)生熱量(liang)，從節(jie)能的(de)角(jiao)度來考慮(lv)，應盡量(liang)減少開機時(shi)間和開機臺數，但在(zai)實際果蔬貯(zhu)藏(zang)(zang)中既經濟(ji)又保(bao)證產(chan)品質(zhi)量(liang)的(de)操(cao)作方(fang)法是：剛入庫時(shi)為(wei)保(bao)證快速(su)降(jiang)溫(wen)，軸流風(feng)機全(quan)部開啟，庫溫(wen)穩定(ding)后減少開啟臺數，并且對溫(wen)度要(yao)求嚴格的(de)貯(zhu)藏(zang)(zang)品種(zhong)，為(wei)了(le)使(shi)上下溫(wen)度均勻，在(zai)停止(zhi)制(zhi)冷(leng)供液時(shi)仍(reng)然保(bao)留1-2臺軸流風(feng)機運轉。

　　（五）合理堆(dui)碼(ma)，提(ti)高庫房利用率
　　庫(ku)房(fang)的(de)率高低直(zhi)接影響冷庫(ku)板的(de)經濟效益，利(li)用(yong)(yong)率低，相對(dui)單(dan)位重(zhong)量(liang)貨(huo)(huo)(huo)物(wu)耗冷量(liang)增加，并(bing)且干耗增大，成本提高，所(suo)以應采用(yong)(yong)堅(jian)固包(bao)裝、貨(huo)(huo)(huo)架(jia)等，盡(jin)量(liang)碼高，提高庫(ku)房(fang)利(li)用(yong)(yong)率；貨(huo)(huo)(huo)物(wu)不滿(man)時，如果貨(huo)(huo)(huo)物(wu)貯藏特(te)性相同或相近，又互不影響，可短時間混存。

由于冷庫板建(jian)筑具有(you)以(yi)上特點(dian)，所以(yi)，除了在設計(ji)和(he)建(jian)筑施工要(yao)以(yi)嚴格的(de)隔熱性(xing)、密封性(xing)、堅固(gu)性(xing)和(he)抗(kang)凍性(xing)來保證建(jian)筑質量外，在日常使用(yong)管理(li)(li)中(zhong)，也應該根據冷庫板的(de)特性(xing)，實行(xing)科學管理(li)(li)，保證安全(quan)生(sheng)產，以(yi)達到延長使用(yong)壽命，降低(di)生(sheng)產成本，節(jie)約(yue)維修費(fei)用(yong)，提高企(qi)業(ye)經(jing)濟效益(yi)的(de)目的(de)。